أخبار الشركة عن إتقان فن اتجاهات النكهات العالمية في حلوى العلكة

إتقان فن اتجاهات النكهة العالمية في الحلويات المطاطية

في عالم متواصل بشكل متزايد، تتزايد مغامرة و عالمية طعم المستهلكين.توفر الوسيط المثالي لاستكشاف هذه المناظر الطبيعية المتنوعةبصفتنا مصنعين دوليين، نحن لا نتبع فقط اتجاهات النكهات، نحن نساعد في تحديدها،نحن باستمرار مصادر المكونات الفريدة من جميع أنحاء العالم لخلق العلاجات اللحمية التي تخبر قصةيتطلب هذا النهج العالمي فهمًا عميقًا للتفضيلات الإقليمية والقدرة على تكييف الصيغ اللحمية الكلاسيكية لتتناسب مع الأذواق الثقافية المختلفة.من خلال سد الفجوة بين التقاليد المحلية ومعايير التصنيع العالمية، نحن نقدم عالم من النكهة في كل كيس.

يعد صعود "السويسري" - وهو مزيج من الحلو والحار - مثالًا رائعًا على كيفية تحقيق النكهات الإقليمية شعبية عالمية.لقد طوّرنا سلسلة من الحلويات اللزجة التي تزوّج الفواكه الاستوائية الحلوّة مثل المانجو والأناناس مع غبار من الفلفلالوصول إلى التوازن الصحيح بين الحرارة والحلاوة هو تحدي تقني ، لأن الحمض في الجير يمكن أن يؤثر على وضع الجيلاتين أو البكتين.كيميائيونا قد مثقّلوا هذه الصيغ لضمان منتج مستقر في الرف الذي يوفر تجربة متسقة متعددة الحواسوقد شهد هذا الاتجاه نجاحًا كبيرًا في أمريكا الشمالية وأوروبا، مما يثبت أن المستهلكين مستعدون لمزيد من تجربة الحلوى التقليدية فقط.

في السوق الآسيوية، هناك تفضيل قوي للحلويات اللزجة التي تتميز بالنكهات الفاكهة المكثفة والصادقة وملمسها أكثر ناعمة "مثل العصير".لقد استثمرنا في التكنولوجيا التي تسمح بنسبة أعلى من puree الفاكهة الحقيقية ليتم تضمينها في الكتلة المطاطيةالنكهات الشائعة في هذه المنطقة تشمل الخوخ الأبيض واليوزو والعنب كيوهو. غالبًا ما تتميز هذه اللحمات بنسيج مزدوج ، مع قشرة خارجية أكثر صلابة ومركز ناعم ، شبه سائل.تصنيع هذه "الملء المركزي" المسمار يتطلب مستودعات متخصصة التي يمكن أن تضخ مواد مختلفة اثنين في وقت واحدمن خلال إتقان هذه التكنولوجيا، نحن قادرون على توفير منتجات تلبي التوقعات العالية لسوق الحلويات الآسيوية مع تقديم هذه الأشكال الفريدة للمستهلكين الغربيين.

غالبًا ما تركز تقاليد الحلويات الأوروبية على الملاحظات النباتية والزهرية المتطورة. لقد رأينا زيادة في الطلب على الحلويات اللزجة المزودة بأزهار الشيخوخة ومياه الورود والبرغاموت.هذه النكهات تجذب المواطنين البالغين الذين يبحثون عن إرضاء أكثر "بالغة"غالباً ما يتم إضافة هذه العلكة إلى عبوات عالية الجودة ويتم تسويقها كهدية لذيذة أو وجبة خفيفة فاخرة.من الضروري استخدام مستخلصات طبيعية لتجنب طعم "الصابون"إن التزامنا بالجودة العالية يضمن أن هذه اللبنات النباتية توفر نكهة خفيفة ومرنةنحن نعتقد أن فئة الحلويات اللزجة لديها إمكانات هائلة للترقية، وهذه الحساء الزهري جزء رئيسي من هذه الاستراتيجية.

بالنظر إلى المستقبل، نحن نستكشف الموجة القادمة من النكهات العالمية، بما في ذلك استخدام الأعشاب والتوابل الوظيفية مثل الزنجبيل، والكركم، وحتى تلميحات من النكهات المدخنة.نحن نعتقد أن مستقبل الحلويات المطاطية يكمن في قدرتها على مفاجأة وسعادة المستهلكين مع مجموعات غير متوقعةبصفتنا مصنعاً ذو وجود عالمي، فنحن في وضع فريد لتحديد هذه الاتجاهات مبكراً وإدخالها إلى السوق بسرعة.نحن ندعو شركائنا للتعاون معنا في تطوير النكهات المخصصة،باستفادة مختبرنا المتطور ومكتبة المكونات العالمية الكبيرةيمكننا أن نخلق الجيل القادم من الحلويات اللحمية التي تحتفل بالتنوع الغني من النكهات التي يقدمها عالمنا.